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这种粉末在葡萄糖脱色纯化中会起到什么样的作用呢?它会改变什么呢?

作者: 时间:2019-04-26260 次浏览

  以粉末活性炭为原料,将中和澄清滤液加热至85℃,再根据滤液的重量加入0.3%的粉末活性炭(活性炭称重后装入布袋内紧固),制得葡萄糖。活性炭滤料是经过加工处理所得的无定形碳,具有很大的比表面积,对气体、溶液中的无机或有机物质及胶体颗粒等都有良好的吸附能力。将其放入糖锅中煮沸,直至吸收所有水分,然后打开布袋并将其倒入糖液中),以85℃的速度保持半小时,然后通过热过滤将粉末活性炭除去。最初的流量用少量的活性炭,另一个设备连接到过滤器,直到过滤,然后储存在一个干净的容器中。未滤糖液可重新过滤,滤液加热至85℃,用0.3%活性炭脱色,混合后在85℃下保温半小时,再用布过滤,然后进行后续处理。粉末活性炭在葡萄糖溶液的脱色和纯化中起着关键的作用,主要是去除聚合物和低分子色素。这些颜色中的一些来自原材料,另一部分是在制造过程中形成的。此外,HMF,一种低分子量的物质,应该被去除。

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  所有颜料都具有大分子,因此应使用大孔或过渡孔发达的活性炭,而对于HMF等低分子物质,则应使用具有发达微孔的活性炭。粉状活性炭以优质木屑和果壳为原料,采用氯化锌法生产,具有发达的中孔结构,吸附容量大、快速过滤等特性。众所周知,用化学方法(氯化锌或磷酸)活化的粉末活性炭产生了过多的孔洞,适用于各种颜料的去除。因此,在脱色方面,应选用化学方法活化的活性炭。然而,这类碳对HMF的小分子吸附能力较差。实践证明,高温水蒸气活化的物理活性炭对HMF具有较高的亲和力。


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